4 Aneka Resep Whipped Cream Homemade Yang Unik

Sajian Wipped Cream sering sekali kita temukan diberbagai makanan dan minuman untuk hiasan atas sekaligus perasa. Banyak juga beberapa orang yang menjadikan wipped cream sebagai tambahan wajib di penutup makanan seperti minuman milkshake, atau bahkan ke dalam es krim dan pudding. Wipped cream sendiri merupakan sajian lembut yang berbahan dasar putih telur, yang diadon hingga halus. Tak jarang juga, orang menjadikan wipped cream sebagai topping tambahan di atas makanan dan minumannya. Sekarang Anda tidak perlu lagi membeli sebuah minuman atau makanan yang ada wipped creamnya, karena Anda bisa membuatnya sendiri dengan bahan yang mudah ditemukan.

Berikut ini 10 aneka cara membuat whipping cream homemade yang unik.

1. Vegan Tofu Whipped Cream

Whipped cream satu ini cocok untuk Anda yang sedang atau ingin diet.

Bahan

• 1 pon tahu sutra

• 1 sendok makan ekstrak vanila

• 1/4 cangkir gula

• 1/4 cangkir susu kedelai

Cara Membuat

1. Jadikan semua bahan terkumpul.

2. Campurkan tahu, vanila, dan gula dalam blender hingga halus.

3. Dengan mesin menyala, tambahkan susu kedelai secara bertahap melalui tutup pengumpan. Dinginkan sampai waktu penyajian.

4. Siap disajikan. (untuk gula bisa gunakan beberapa pengganti agar kalori lebih kecil seperti sirup, gula pemanis diabetes, dan sejenisnya)

2.  Chocolate Wipped Cream

Jika bosan dengan varian vanila, sebaiknya Anda coba pakai cokelat.

Bahan:

• 3 ons coklat pahit atau  semi manis , cincang

• 1 cangkir krim kental

• 2 sendok makan gula opsional

• 1/2 sendok teh ekstrak vanila murni , opsional

Cara Membuat: 

1. Siapkan semua barang

2. Siapkan kirim pengental 

3. Cokelat batang yang sudah dicincang, tambahkan gula atau pemanis lainnya. Kemudian aduk dengan memasak di atas api sedang hingga mendidih.

4. Setelah mendidih, tuangkan krim panas di atas cokelat. Aduk hingga semua merata.

5. Tutup dan dinginkan selama kurang lebih 4 jam atau sampai benar-benar dingin. Untuk hasil lebih baik, masukan campuran tadi ke dalam lemari es jika Anda belum mengocok krim tersebut di hari yang sama.

6. Krim yang sudah dingin dipindahkan ke dalam mangkuk, kemudian tambah sedikit ekstrak vanila. Kocok krim dengan arah teratur. Setelah tercampur dinginkan kembali 1 jam sebelum digunakan.

3. Whipped Cream Oreo

Anak-anak pasti menyukai rasa krim oreo ini. Anda bisa menjadikan whipped cream oreo sebagai varian baru.

Bahan:

• 100 gram es batu

• 2 sdt sp di-stim, lalu dinginkan

• 2 sdm gula halus

• 1 sachet kental manis

• 1 sachet susu bubuk

• Vanili bila ada/suka

• Oreo opsional

Cara Membuat:

1. Oreo dihancurkan terlebih dahulu sampai benar-benar halus.

2. Campurkan semua bahan.

3. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan tercampur rata.

4. Dinginkan sampai benar-benar dingin

5. Bahan yang sudah dingin kemudian di blender atau di mixer

4. Whipped Cream Rainbow

Varian ini cukup mudah dibuat dan anak-anak juga pasti suka.

• Pewarna buatan warna warni

• 1 bungkus susu bubuk putih 27 gram

• Es batu yang sudah dihaluskan

• 2 sendok makan gula opsional

• 1/2 sendok teh ekstrak vanila murni, opsional

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan susu bubuk, es, gula atau pemanis lainnya, serta ekstra vanila opsional.

2. Setelah tercampur, kocok pakai mixer atau sejenisnya hingga mengembang.

3. Tambahkan pewarna makanan buatan sesuai dengan warna pelangi

4. Ulangi beberapa kali hingga berwarna mirip pelangi: merah, kuning, hijau, biru, ungu, jingga.

    Itulah beberapa resep whipped cream dengan bahan ekonomis dan mudah didapatkan. Anda tidak perlu khawatir lagi membeli whipped cream yang mahal. Cukup membuat beberapa resep di atas anda sudah menikmati whipped cream ekonomis yang enak.

Selamat mencoba.