Wednesday, December 1, 2021

Resep Nasi Gila Ala Rumahan

 




Halo, Sobat Mei! Pernah mendengar nama makanan nasi gila? Hahaha, namanya aneh ya, tapiii ... kalo soal rasa jangan salah, Gais. Maknyus banget pastinya.


Nasi gila ini merupakan salah satu makanan yang cocok untuk dimakan siang atau malam hari. Nasi gila ini sangat mudah di temukan, karena banyak sekali dijual di pinggir jalan. Penjual nasi gila ini biasanya menjual makanannya menggunakan gerobak.


Namun, jika kamu sedang merasa malas untuk membelinya ke luar, kamu juga bisa loh masak nasi gila ini sendirian di rumah. Masak nasi gila sendiri di rumah ini bisa membuat kamu jadi lebih hemat dan bisa memilih bahan serta bumbu apa yang akan dipakai sesuai dengan selera. Nasi gila yang kamu buat juga akan jadi lebih pas dengan selera keluarga. 


Nasi gila ini memang enak disantap dengan pedas, untuk rasa pedasnya ini kamu bisa menambahkan cabai atau saos sesuai selera.


Untuk membuat citarasanya jadi lebih lezat masukan juga bumbu tradisional ya. Di kesempatan kali ini yuk langsung saja kita bahas mengenai resep nasi gila  yang sangat mudah untuk di buat di rumah:




Resep Nasi Gila Ala Rumahan


Kali ini Meirida akan berbagi dua resep nasi gila ala rumahan yang mudah dan praktis untuk kamu buat di rumah.


Apa saja itu?
Yuk, kepoin yang berikur ini, ya.


Nasi Gila Pedas Spesial


Bahan:

- sosis 2 buah yang dipotong serong 

- bakso sapi 6 buah

- daging ayam 200 g r bagian dada 

- telur ayam 3 butir

- caisin 1 ikat diiris-iris

- kol 1/4 diiris-iris

- daun bawang 3 buah diiris-iris

- bawang bombay 1/2 diiris

- cabai merah keriting 6 buah

- kecap manis 2 sdm

- saus tiram 1 sdm

- Garam

- Lada

- Penyedap rasa

- Minyak 

- margarin 1 sdm

- air 3 sdm

Bumbu halus:

- bawang putih 6 siung

- bawang merah 4 siung

Bahan pelengkap:

- Nasi putih 

- Acar 

- Bawang goreng

- Kerupuk

Cara membuat:

- panaskan wajan di atas kompor dan berikan minyak serta margari lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan, haluskan sampai benar-benar matang dan juga harum.

- masukan daun bawang, bawang bombai dan aduk sampai merata dengan bumbu halus.

- masukan daging dada ayang yang sudah ada siapkan, masukan juga sosis dan bakso, tumis sampai semuanya benar- benar matang.

-masukan telur ayam lalu aduk telur 

- aduh sampai semuanya tercampur dengan rata

- jika sudah masukan air dan beri saus tiram serta kecap lalu aduk lagi sampai matang.

- terakhir masukan sayuran dan masak sampai agak layu, cicipi rasanya dan seuaikan dengan selera.

-nasi gila pun siap di santap dengan nasi putih hangat.




Nasi Gila Rumahan


Bahan :

- bakso 5 buah

- telur 1 buah

- Sawi hijau

- Wortel

- Tomat

- Daun bawang

- Bawang bombay

- Saus tomat

- Saus sambal

- Saus tiram

- Kecap manis

- Kecap asin

- Kecap inggris

- Mentega 2 sdm

- Air

Bumbu:

- bawang putih 2 siung

- bawang merah 2 siung

- cabai 3 buah

Cara membuat:

- panaskan mentega di atas wajan dan masukan bumbu yang sudah halus, tumis dengan bawang bombay dan juga telur.

- jika sudah matang masukan bakso dan semua sayurannya kecuali tomat dan juga daun bawang

- jika semua sudah tercampur dengan rata masukan kecap inggris, saus tiran, kecap manis, dan kecap asin. 

- masukan juga saus tomat dan saus sambal, masukan air sedikit supaya bumbunya bisa lebih meresap.

- jika sudah matang masukan daun bawang dan juga tomat aduk sebentar saja lalu tumis dan angkat, lalu sajikan dengan nasi putih yang masih hangat.

No comments:

Post a Comment


Terimakasih telah berkunjung ^.^
Tinggalkan komentar ya, biar kita saling kenal.

Note : Mohon maaf, komentar anonim dan link hidup saya anggap spam, ya.