Bahan
·
Terigu protein tinggi 300gr
·
Fermipan 1 sdm peres (saya 1sdt aja)
·
Gula pasir 3 sdm peres (3 sdt)
·
Skm Putih 3sdm/1 sachet (ganti 1 sdm susu bubuk)
·
Margarine 3 sdm peres (2 sdm)
·
Air Biasa 100ml/stengah gelas
·
Sosis 4 biji (2 sosis besar bagi jadi 16)
·
1/2 sdt garam
Toping
·
Mayonnaise 2 sdm
·
Saus Tomat/Sambal 2 sdm
·
(campur semua bahan Toping,lalu masukan ke
Plastik & Gunting ujungnya)
Cara Membuatnya
·
Belah memanjang Sosisnya, lalu potong mendatar, jadi
1 Sosis jadi 4 potong
· Campur Terigu, fermipan, gula pasir, skm aduk2
sambil di Tuangi air sedikit demi sedikit, uleni, lalu tambahkan margarine, uleni hingga
kalis, lalu tutupi adonan dengan Lap Bersih & diamkan 1 jam (letakkan diatas
penghangat nasi agar fermentasi maksimal)
·
1 jam kemudian,kempiskan adonan, lalu bagi
menjadi 16 & bulatkan, trus tutupi, diamkan 10 menit.
·
Kemudian gilas adonan & taruh sosis di
atasnya, lalu gulung, lakukan hingga adonan habis, lalu tutupi & diamkan lagi
30 menit.
·
Goreng dengan api sedang
·
Setelah agak dingin, semprotkan saus/Toping
diatasnya
No comments:
Post a Comment
Terimakasih telah berkunjung ^.^
Tinggalkan komentar ya, biar kita saling kenal.
Note : Mohon maaf, komentar anonim dan link hidup saya anggap spam, ya.