Saturday, July 12, 2014

Teri Main Bola

Dari namanya lucu ya .. Menu ini udah ga asing lagi di kalangan anak kost, karena menu ini mudah dibuat, bahannya murah dan mudah didapat, dan satu lagi juga tahan lama. Rasanya gurih dan bikin ketagihan. Tapi jangan salah, murah bukan berarti murahan alias ga da gizi, menu Teri Main Bola ini memiliki kandungan gizi yang cukup kok, ada Protein, Kalsium, Zat Besi, Vitamin E, Vitamin B-Kompleks, Vitamin A dan K, Lesitin, Kolin, Omega-3, Omega-9, dan Fitosterol yang dapat menurunkan Kolesterol. Tuuuh.. komplit kan ??



Bahan-bahan :

  • 100 gr ikan teri

  • 50 gr kacang tanah

  • 1 bh Tempe, dipotong-potong panjang

  • Minyak Goreng

Bumbu Halus :

  • 25 gr cabai merah

  • 6 siung bawang merah

  • 2 siung bawang putih

  • garam & gula pasir secukupnya

  • 1 ruas lengkuas geprek

  • 2 sdm air asam jawa

  • 3 sdm minyak utk menumis

Cara Membuatnya :

  1. Goreng Kacang Tanah, Tempe, dan Teri. Masing-masing sisihkan

  2. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai wangi, tambahkan air asam jawa aduk rata, matikan api.

  3. Setelah agak dingin baru campurkan ikan teri goreng, tempe goreng dan kacang tanah goreng agar tidak cepat melempem. Setelah dingin simpan dalam wadah yang tertutup rapat.

  4. Tahan untuk beberapa hari

Selamat Mencoba :)

0 comments:

Post a Comment


Terimakasih telah berkunjung ^.^
Tinggalkan komentar ya, biar kita saling kenal