Saturday, July 12, 2014

Tahu Bumbu Bali

Sewaktu SMU dulu, saya tinggal di Asrama Putri. Jadi sehari-harinya kami disediakan makanan oleh pihak dapur asrama. Salah satu menu kesukaan saya adalah Tahu Bumbu Bali. Karena rindu dengan masakan di asrama dulu, iseng-iseng saya browsing di internet cari resep masakan Tahu Bumbu Bali. Resep ini saya ambil dari situs http://inforesep.com/resep-tahu-bumbu-bali.html



Bahan-bahan :

  • 400 gram tahu putih/tahu cina, potong

  • 2 buah tomat, potong

  • 1 ruas ibu jari jahe, memarkan

  • 1 sdm gula merah sisir

  • minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

  • 6 butir bawang merah

  • 4 siung bawang putih

  • 10 buah cabai merah, sebagian buang bijinya

  • 1/2 sdt terasi bakar

  • garam halus secukupnya

Cara Membuat :

  1. Goreng tahu hingga matang atau setengah matang.

  2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan jahe, hingga harum. Masukkan tomat dan gua merah, aduk hingga bumbu matang.

  3. Masukkan tahu goreng, aduk rata sampai bumbu meresap. Hidangkan.

Selamat Mencoba

2 comments:

  1. ihiiy, kebetulan suamiku baru beli tahu susu Lembang kmrn ^o^... Enaknya dibikin bumbu Bali gini deh ...tx mba resepnyaaa

    ReplyDelete
    Replies
    1. ya mba..sama-sama ^o^.. anakku juga doyan lho mba..

      Delete


Terimakasih telah berkunjung ^.^
Tinggalkan komentar ya, biar kita saling kenal